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Sal ahumada con vino tinto
$ 25.00
Esta receta es una de nuestras favoritas por el proceso que realizamos. Dejamos en remojo nuestra sal de mar con el vino tinto por una semana para que se absorban los sabores del vino y, posteriormente, la pasamos al horno para que tome ese color y sabor ahumado. Una vez que se enfría y reposa por 24 horas, la convertimos...
Pan molido sazonado
$ 20.00
Pan molido listo para usarse. Pensamos en que a veces el empanizador tradicional no resalta los sabores de las carnes; entonces, basándonos en la receta tradicional de las abuelas, condimentamos el pan molido para que intensifique sabores y siempre conserve el sabor a casa.
Salsa macha de chile ancho, higo negro y pistache
$ 100.00
Chile ancho combinado con higo negro molido y pistaches. También incluye algunos trozos para que los disfrutes. Nivel de picante 2 de 5.
Salsa macha de chile de árbol, cacahuate y ajo fileteado
$ 100.00
Chile de árbol con ajo fileteado y dorado con cacahuiate molido y en trozos. Nivel de picante 4 de 5.