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Salsa macha de tres chiles con arándano y nuez de la india
$ 100.00
Mezcla de 3 chiles secos: pasilla, árbol y habanero. Contiene arándanos y nuez de la india de forma molida y en trozo. Nivel de picante 3 de 5.
Sal negra del himalaya
$ 42.50
La sal negra del himalaya también es conocida como Kala Namak. Es rica en minerales como azufre, magnesio y hierro. En su conjunto, los minerales que posee proporcionan el color peculiar de esta sal y su sabor. Sus principales beneficios para la salud se concentran en favorecer a la digestión, tener propiedades antioxidantes, vermífugos y hematogénicos.
Tamarindo & habanero chili
$ 25.00
Este es nuestro chile en polvo para quienes buscan uno que combine el picante con un toque acidito y frutal. El nivel de picante es 3 de 5. Utilizamos chile natural deshidratado. Añadimos un poco de azúcar para darle ese matiz acidito al tamarindo.
Sal con vino blanco y uvas verdes
$ 30.00
Nuestra sal de mar permanece en remojo con el vino blanco por una semana, una vez que se han absorbido todos los sabores y el líquido queda dentro de la sal, procedemos a ahumar en horno junto con las uvas. Una vez que todo reposa por 24 horas, procedemos a triturar para que su manejo sea más fácil.